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Grießnockerl Suppe

Gericht Suppe
Küche Bayrisch
Anfangsbuchstabe G
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Servings 2 Personen

Zutaten

  • 1 Packung Bernbacher Nockerlgrieß
  • 30-35 g Butter
  • 1 Ei
  • Salz
  • etwas Muskatnuss gerieben
  • Brühe klassisch mit kräftiger Fleischbrühe

Anleitungen

  • Die weiche Butter mit einem Ei, einer Prise Salz und evtl. etwas geriebener Muskatnuss verrühren.
  • Anschließend den Nockerlgrieß kräftig daruntermischen
  • Die Nockerl sofort im Anschluss mit 2 Teelöffeln ausstechen und in die bereits fertige kochende Brühe geben. Die Nockerl gehen mit der Zeit noch auf!
  • Die Nockerl in der Brühe mind. 30 MInuten kochen bis diese Weich sind, Herd ausschalten und dann nochmal 5-10 Minuten ziehen lassen.

Notizen

Rezept von Nockerlpackung!