Nudelauflauf mit Pesto
Servings 6 Personen
Zutaten
- 800 g frische Tagliatelle
- 2 Zwiebeln
- 300 Champignons
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- 300 ml Milch
- 200 g Schlagsahne
- 6 TL Pesto (Glas)
- 2 Scheiben Weißbrot
- 50 g Parmesan
- 2 EL Butter
Anleitungen
- Zwiebeln würfeln und in Öl andünsten
- Champignons halbieren, dazugeben und weitere 5 Minuten braten.
- Schinkeln würfeln und kurz mitbraten.
- Milch, Sahne und Pesto hinzugeben und aufkochen
- Mit Salz und Pfeffer würzen
- Die Tagliatelle und die Pestosahne in einer Auflaufform mischen
- Weißbrot zerbröseln und auf den Nudeln verteilen
- Parmesan reiben und darüberstreuen
- Einige Butterflocken auf dem Parmesan verteilen
- Bei 225°C Ober-/Unterhitze 15 Minuten backen
Notizen
Rezept von "Lecker"