Schwedische Fleischklöpse
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Zutaten
- 1 Pck. Bratensauce (von Maggi)
- 500 g Hackfleisch
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 Zwiebel (gerieben)
- 1/8 l Sahne, süß
- 6 EL Wasser
- Butter
- Öl
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Semmelbrösel mit Sahne und Wasser verrühren und 5 Minuten ziehen lassen.
- Fleisch würzen und geriebene Zwiebel und Semmelbröselmischung dazugeben. Alles gut durchkneten.
- Mit mehligen Händen kleine Klöpse formen.
- Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen und die Klöpse bei mittlerer Hitze rundherum anbraten. Häufig wenden.
- Etwas Wasser dazugießen, Mehlteigerl und Bratensauce zugeben und würzen.