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Tafelspitz

Gericht Fleisch
Küche Bayrisch
Anfangsbuchstabe T
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Servings 4 Personen

Kochutensilien

  • Schnellkochtopf

Zutaten

  • 1 kg Tafelspitz in 2 Stücken mit 500g
  • 2 l Wasser
  • 1 Zwiebel
  • 1 Suppengrün
  • einige Suppenknochen

Anleitungen

  • Im Schnellkochtopf 1l Wasser mit den Knochen, dem Suppengrün und der Zwiebel zum kochen bringen.
  • Die beiden Fleischstücke hineingeben und nochmal 1l Wasser aufgießen, sodass das Fleisch bedeckt ist.
  • Den Deckel schließen und zum kochen bringen.
  • Ab Kochzeit ca. 25-30 Minuten (je nach Dicke) kochen lassen.