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Tagliatelle mit Hähnchenfleisch

Gericht Pasta
Küche Italienisch
Anfangsbuchstabe T
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 250 g Blattspinat frisch oder TK
  • 1/2 l Geflügelbrühe
  • 1 Becher Creme Fraiche
  • 400 g Tagliatelle
  • 1 Bund Basilikum
  • 1 Bio-Zitrone

Anleitungen

  • Blattspinat putzen oder bei TK-Spinat auftauen und kurz weichkochen.
  • Spinat in Streifen schneiden.
  • Hähnchenbrust in Streifen schneiden, salzen, pfeffern und in heißem Öl kräftig anbraten.
  • Brühe und Creme Fraiche zugeben und 5 Minuten kochen lassen.
  • Bio-Zitronenschale abreiben und mit dem Spinat unter die Sauce heben.
  • 2 Minuten köcheln und mit Speisestärke binden.
  • Nudeln kochen und mit der Sauce mischen.
  • Basilikum fein schneiden und unterheben.