
Gurkensuppe
No ratings yet
Personen/Portionen: 4 Personen
Gericht Suppe
Portionen 4 Personen
Zutaten
- 2 Salatgurken
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 400 g Joghurt
- Salz,Pfeffer, gekörnte Brühe
- etwas Dill
Anleitungen
- Gurken schälen und entkernen, in Stücke schneiden und in den Mixerbecher geben.
- Knoblauch schälen, klein schneiden und dazu geben. Anschließend alles pürieren.
- Joghurt unterrühren, mit ca 150 ml Wasser auffüllen, mit Salz, Pfeffer und Brühpulver würzen. Dann etwas Dill (feingehackt) zugeben.
- Alles einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Am besten in Gläsern servieren.
Notizen
Gute Kombination mit "Paprika gefüllt mit Schafskäse"
Rezept aus "Leichte Küche"- Gutes Essen-Lingen-
Hackfleischbällchen in Tomaten-Paprika Gemüse mit Schafskäse überbackenne0sid2021-12-13T22:32:18+01:00
































