
Zucchini-Auberginen-Gratin
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Personen/Portionen: 4 Portionen
Zubereitungszeit 35 Minuten Min.
Gericht Gemüse
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 2 kl. Dosen Tomaten
- 4 Zucchini
- 2 Auberginen
- 2 große Zwiebeln
- 2 Packungen Mozzarella oder Scheibletten
- Pizzagewürz
- Thymian
Anleitungen
- Die Tomaten mit der Flüssigkeit im offenen Topf ca. 20 Minuten einkochen lassen und würzen.
- Zucchini und Auberginen waschen und in Scheiben schneiden.
- Zwiebeln würfeln.
- Alles zusammen in einer Pfanne in Öl ca. 10 Minuten anbraten, dann salzen und pfeffern.
- Die Tomaten in eine Auflaufform geben, das Gemüse darauf verteilen, mit Pizzagewürz bestreuen und mit Käse belegen.
- Das Ganze dann bei 225°C für 15 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Hackfleischbällchen in Tomaten-Paprika Gemüse mit Schafskäse überbackenne0sid2021-12-13T22:32:18+01:00
































