
Toskanischer Wirsing-Eintopf
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Personen/Portionen: 5 Personen
Vorbereitungszeit 20 Minuten Min.
Zubereitungszeit 30 Minuten Min.
Gericht Gemüse
Küche Italienisch
Portionen 5 Personen
Zutaten
- 1 Wirsing
- 4 Karotten
- 1 Dose rote Bohnen
- 1 Bund Petersilie
- 10 dünne Scheiben geräucherter Speck
- 2 Zwiebeln
- Knoblauch
- 2 Tomaten
- Gemüse-Brühwürfel
Anleitungen
- Speck in Streifen schneiden und zusammen mit den kleingeschnittenen Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten.
- Wirsing putzen und in Streifen schneiden, Kartoffeln und Karotten schneiden.
- Alles zusammen mit den Bohnen und den geschnittenen Tomaten in den Topf geben.
- Mit Gemüsebrühe (Brühwürfel) aufgießen und ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen.
Hackfleischbällchen in Tomaten-Paprika Gemüse mit Schafskäse überbackenne0sid2021-12-13T22:32:18+01:00
































