
Champignon-Vollkorn-Spaghetti
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Personen/Portionen: 4 Personen
Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.
Zubereitungszeit 25 Minuten Min.
Gericht Pasta
Küche Italienisch
Portionen 4 Personen
Zutaten
- 400 g Vollkorn Spaghetti
- 5-6 Frühlingszwiebeln
- 400 g Champignons
- 6 Tomaten
- 2-3 Knoblauchzehen
- einige Zweige Thymian
- 1 Bund Petersilie
- 4 EL Sauerrahm
- Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
Anleitungen
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Champignons in dünne Scheiben.
- Thymianblätter abzupfen, Petersilie hacken, Tomaten würfeln und Koblauch in Scheiben schneiden.
- Zwiebeln, Champignons und Knoblauch in heißem Olivenöl 2-3 Minuten anbraten.
- Kräuter, Tomaten und die gekochten Spaghetti untermischen.
- Dann mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit einem Klecks Sauerrahm pro Teller garnieren.
Notizen
GLYX-Diät- Kochbuch S.60
Hackfleischbällchen in Tomaten-Paprika Gemüse mit Schafskäse überbackenne0sid2021-12-13T22:32:18+01:00
































