
Buntes Gurkengemüse
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Personen/Portionen: 5 Personen
Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.
Zubereitungszeit 15 Minuten Min.
Gericht Gemüse
Küche Deutsch
Portionen 5 Personen
Zutaten
- 1 große Schmorgurke
- 2 große Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprikaschote
- 1 kleine Dose Mais
- 1/2 Becher Sauerrahm
- 1 Bund Dill
- Fleischbrühe
- Butter
Anleitungen
- Gurke schälen und Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebeln in Butter andünsten
- Paprikastücke, Knoblauch und Gurke dazugeben und 5 Minuten dünsten.
- Dann mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen.
- Mit einer kleinen Tasse Fleischbrühe aufgießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- 5 Minuten vor Ende den Sauerrahm und DIll zugeben.
Hackfleischbällchen in Tomaten-Paprika Gemüse mit Schafskäse überbackenne0sid2021-12-13T22:32:18+01:00
































