
Garnelenpfanne
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Personen/Portionen: 5 Personen
Gericht Fisch
Portionen 5 Personen
Zutaten
- 1 kg Garnelen (auch TK)
- 3 mittelgroße Zucchini
- 2 Paprikaschote rot
- 1 Pck. Zuckerschoten
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2-1 Bd. Petersilie
- 1 Zitrone oder Essig
Anleitungen
- Garnelen auftauen, Zucchini mit Gartenhobel fein hobeln, Paprika in feine Streifen schneiden, Zuckerschoten waschen (evtl halbieren) und alles in eine Schüssel geben.
- Alles ca 1/2-1 Stunde marinieren in 2 Knoblauchzehen, 1 TL Salz, 1/2 TL frisch gem. Pfeffer, Zitronensaft
- 2-3 EL ÖL + 50g Butter in einer Pfanne erhitzen. Garnelen und Gemüse hineingeben und ca 10 Minuten braten.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren
Hackfleischbällchen in Tomaten-Paprika Gemüse mit Schafskäse überbackenne0sid2021-12-13T22:32:18+01:00
































