
Kartoffel-Tomaten-Champignon-Gratin
No ratings yet
Personen/Portionen: 4 Personen
Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.
Zubereitungszeit 45 Minuten Min.
Gericht Gemüse
Küche Deutsch
Portionen 4 Personen
Zutaten
- 10 mittelgroße vorwiegend festkochende Kartoffeln roh
- 3 Tomaten
- 250 g Champignons
- 1 Bund Petersilie
- 2 Becher Sahne
- Milch soviel, dass Kartoffeln bedeckt sind
- etwas Gratinkäse (gerieben, z.B. Gouda)
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauchpulver
- Streuwürze
Anleitungen
- Kartoffeln, Tomaten, Champignons in Scheiben schneiden und auf ein Blech schichten.
- Sahne und Milch darüber gießen bis das Gemüse bedeckt ist. Dann würzen.
- Mit etwas geriebenem Käse bestreuen und bei 200°C auf der mittleren Schiene 45 Minuten backen.
Notizen
"Rucki-Zucki-Kochbuch" Seite 37
Hackfleischbällchen in Tomaten-Paprika Gemüse mit Schafskäse überbackenne0sid2021-12-13T22:32:18+01:00
































