
Lachstartar
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Personen/Portionen: 4 Portionen
Gericht Fisch
Portionen 4 Portionen
Zutaten
Fisch
- 700 g Lachs gebeizt oder geräuchert
- 1 Zwiebel
- 1 Bd. Dill
Sauce
- 3 B Sahnejogurt
- 1 EL Olivenöl
- Dill, Paprikapulver, Salz, Pfeffer
Kartoffeln
- Kartoffeln
- Olivenöl
Anleitungen
- Lachs fein würfeln, ebenso die Zwiebeln. Im Anschluss zusammen mit dem Dill vermengen und ggf. würzen.
- Beilage: Dillsauce, Kopfsalat-Blätter und Röstkartoffeln
- Die rohen Kartoffeln in Olivenöl in der Pfanne ca. 20 Minuten braten.
- Anrichten: Einige Kopfsalat-Blätter auf den Teller legen, Lachstartar draufgeben und Sauce drübergießen.
Notizen
Trennkost
Hackfleischbällchen in Tomaten-Paprika Gemüse mit Schafskäse überbackenne0sid2021-12-13T22:32:18+01:00
































