
Putenröllchen mit Pesto
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Personen/Portionen: 4 Portionen
Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.
Bratzeit 15 Minuten Min.
Gericht Fleisch
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 4 Putenschnitzel
- 150 g Pesto aus dem Glas
- 2 EL Öl
- 125 g Gemüsebrühe
- einige Basilikumblätter zur Garnitur
Anleitungen
- Schnitzel flach klopfen und mit Pesto bestreichen.
- Die Schnitzel aufrollen und mit einem kleinen Spieß fixieren.
- Schnitzel in der Pfanne in Olivenöl von allen Seiten anbraten, die Brühe aufgießen und die Röllchen 10-12 Minuten darin dünsten bis sie gar sind.
Notizen
Beilage: Gemüse (z.B. Paprikagemüse) oder Salat
Rezept aus "Blitzgerichte"- Butlers S. 132
Hackfleischbällchen in Tomaten-Paprika Gemüse mit Schafskäse überbackenne0sid2021-12-13T22:32:18+01:00
































