
Spinatreis (griech.)
No ratings yet
Personen/Portionen: 4 Personen
Vorbereitungszeit 50 Minuten Min.
Gericht Gemüse
Küche Griechisch
Portionen 4 Personen
Zutaten
- 1,5 gr. Tassen Reis
- 1 Pfund Blattspinat frisch oder TK,
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- Dill
- 1-2 Tassen Olivenöl
- 1 Zitrone-Saft und etwas Schale
- Salz
- Pfeffer
- etwas Tomatenmark
Anleitungen
- Öl in der Pfanne erhitzen
- Zwiebel und Knoblauch darin andünsten
- Spinatblätter hacken und dazugeben, ebenso den Reis und ca. 3 große Tassen Wasser zugeben
- Dann 30 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen
- Saft von 1 Zitrone, etwas Schale, Salz, Pfeffer, DIll und etwas Tomatenmark zugeben. Eventuell mit etwas Backpulver verfeinern.
Notizen
Rezept aus "Echt griechisch kochen"
Hackfleischbällchen in Tomaten-Paprika Gemüse mit Schafskäse überbackenne0sid2021-12-13T22:32:18+01:00
































