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Caipirinha

Gericht Cocktail
Anfangsbuchstabe C
Servings 1 Glas (350 ml)

Zutaten

  • 5 cl Cachaca
  • 1 Limette unbehandelt
  • 2-3 TL Rohrzucker fein, weiß - ersatzweise braun
  • Eiswürfel für Crushed Ice
  • Limettensaft

Anleitungen

  • Für den Caipirinha eine Limette heiß abspülen, trocken reiben und achteln.
  • Die Limettenspalten nun anschließend mit dem Zucker in ein Glas geben, und mithilfe eines Holzstößels zerdrücken.
  • Den Cachaça und nach Geschmack ca. 1 cl Limettensaft dazugeben.
  • Für das Crushed Ice die Eiswürfel in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Holzhammer zerkleinern. Alternativ: Nudelholz nehmen oder die Eiswürfel in den Mixer geben.
  • Das Glas anschließend mit Crushed Ice auffüllen und mit einem Teelöffel kräftig verrühren.
  • Den Caipirinha mit einem Strohhalm servieren.