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Spaghetti mit Lauch, Kabben und Kirschtomaten

Gericht Pasta
Küche Deutsch
Anfangsbuchstabe S
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Servings 4 Personen

Zutaten

  • 500 g Spaghetti
  • 2 Stangen Lauch
  • 300 g Krabbenfleisch aus der Nordsee
  • 0,75 Becher Sahne nicht zuviel, soll keine Sahnesauce werden
  • etwas Zitronensaft und Schale
  • etwas Petersilie
  • ggf. Brühe

Anleitungen

  • Spaghetti kochen.
  • Lauch in Ringe schneiden und in Öl und Butter weich dünsten.
  • Sahne zugeben und aufkochen lassen.
  • Eventuell etwas Brühe zugeben.
  • Tomaten halbieren und zusammen mit den Krabben zum Lauch geben.
  • Kurz dünsten und mit Zitronensaft und etwas Schale sowie den Gewürzen abschmecken.
  • Petersilie unterheben und mit den gekochten Spaghetti mischen

Notizen

Rezept frei gekocht nach Essen im "Käptains Haus" auf Spickeroog